Znovín ZNOJMO

Věhlasný výrobce vína ze Znojemska, který je právem považován za leadera regionu a průkopníka vinařské turistiky. Provozuje ochutnávkové stánky přímo ve vinicích i vinařské centrum v Louckém klášteře ve Znojmě.

Společnost Znovín Znojmo patří k nejznámějším a nejpopulárnějším stálicím moravského vinařství. Svou velikostí i produkcí patří v českých poměrech ke středním podnikům. Pro představu – denně prodá na 17.000 lahví vína a reprezentuje přibližně 3,5 % všech vín, která se vypijí v České republice.

Filosofie společnosti je založena na důvěře zákazníka. Obchodní partneři oceňují především stabilní kvalitu vín a široký sortiment výrobků, který se neustále inovuje. Proto Znovínské vinařské portfolio uspokojí téměř všechny typy zákazníků. Znovín využívá moderní světové trendy, zároveň však ctí místní tradici. Je propagátorem terroir a ctí unikátnost prostředí každé vinice. Dnes již téměř neexistuje významná světová výstava vín, na které by Znovín nezískal to nejvyšší ocenění.

Znovín Znojmo je také členem sdružení VOC Znojmo – prvního vinařského apelačního systému v České republice. Pod ochrannou známkou „Vína Originální Certifikace“ tak dodržuje marketing kontrolovaného původu hroznů z vybraných a uznaných viničních tratí, a to u tří nejtypičtějších odrůd Znojemska: Sauvignonu, Ryzlinku rýnského a Veltlínského zeleného.

Průkopník vinařské turistiky

Znovín mnohokrát udával a stále udává trendy českému vinařství. Byl například první společností, která zahájila výrobu tzv. řízeného kvašení v 90. letech, první uvedl do života dnes již běžnou a oblíbenou zásilkovou službu. Zapůsobil aktivitami spojujícími víno a umění v Louckém klášteře, dobře propojil víno a sport. Spolupořádal také několik tzv. přelomových vinařských výstav. Jako první uvedl do života velmi dobře organizovaná a stále více populární Vinařská putování atd.

Znovín je známý také svým propracovaným Vinařským turistickým programem, který představil poprvé v roce 2003. Nabízí v něm řadu atraktivních cílů: Návštěvnické centrum ve znojemském premonstrátském klášteře v Louce, unikátní Křížový sklep v Příměticích, degustační stánky přímo ve vinicích (např. slavný Šobes v Národním parku Podyjí nebo Staré vinice v Havraníkách a nově i na viniční trati Peklo v Šatově) či Moravský sklípek v Šatově s naučnou vinicí starých odrůd. 

Pro své věrné zákazníky Znovín každoročně na jaře a na podzim pořádá populární Putování po vinicích a sklepích. Podporuje i individuální putování pro menší skupiny. Kromě toho byl Znovín prvním aktivním propagátorem Nordic Walking, tedy chůze, která léčí, na Znojemsku. Jeho vlastní program nazvaný Znovín Walking vytýčil od roku 2008 celý soubor chodeckých tras pro začátečníky i pokročilé vedoucích vinohrady Znojemska a nádhernou krajinou Národního parku Podyjí. Tento program přirozené chůze s holemi v rukou byl oceněn i v řadě turistických soutěží. 

Klášter plný vína, kultury a historie

Monumentální barokní areál Louckého kláštera hostí díky Znovínu Znojmo nejen vinařské návštěvnické centrum s prodejnou vín a regionálních produktů, ale i vinařské a bednářské muzeum a nevšední vinařskou uměleckou galerií přezdívanou "Znojemský Louvre". Znovín Znojmo zde organizuje komentované prohlídky s průvodcem zakončené degustací výtečných vín.

Od dubna 2022 je prohlídkový okruh nově rozšířen o soukromou sbírku historických kolkovaných cihel z nejrůznějších cihelen Znojemska (z jejichž produkce vyrostly i zdejší slavné vinné sklepy), dále sugestivní expozici "železné opony" zapůjčenou z Technického muzea v Brně, anebo unikátní kolekci velkoformátových puzzle obrazů zpodobňujících kompletní Slovanskou epopej Alfonse Muchy. Jde přitom o sbírku zapsanou do České knihy rekordů, zapůjčenou na 5 let, jejíž výtěžek ze vstupného bude věnován na další opravy rozsáhlého klášterního areálu v Louce.

Nabídka pro skupiny

Prostory Louckého kláštera – barokní štukové sály, rozlehlá sklepení, řada menších sálů a salónků, ale i rozlehlé travnaté nádvoří – slouží také jako stylové zázemí pro pořádání nejrůznějších konferencí, přednášek, svateb a dalších firemních či společenských akcí. Jejich využití je celoroční a vždy je v nabídce doprovodných programů ochutnávka kvalitních vín.

Znovín Znojmo zde nabízí komplexní servis pro pořádání konferencí, firemních prezentací, školení nebo kurzů s doprovodným vinařským programem, rautů, řízených degustací, přednášek a naučných ochutnávek. Veškeré prostory nebo jejich části je možné pronajmout i pro rodinné oslavy, promoce, svatby a další slavnostní příležitosti.

Pro větší akce jsou ideálním místem barokní štukové sály s kapacitou až 300 míst, kde je k dispozici 75 stolů a 300 židlí. Od roku 2019 jsou k těmto účelům k dispozici také noblesní prostory dalšího, nově zrekonstruovaného patra, tzv. Knihovna. 

Protože zdejší premonstrátům kdysi patřily nejrozsáhlejší vinice na Znojemsku, vybudovali počátkem 18. století pod klášterem v Louce náležitě rozlehlé vinné sklepy, ve kterých se dnes také pořádají degustace vín a společenská posezení. Ochutnávky vín zde lze uspořádat až pro 120 osob najednou přímo v klenutých klášterních sklepech anebo v prostorách obrazové galerie.

Občerstvení nebo catering si můžete zajistit sami, případně vám Znovín poskytne kontakt na odpovídající firmy. Zájemcům nabízí i další služby, například ozvučení, promítání firemních prezentací, hudební program a další.

Členem ZnojmoRegionu od roku 2017.