Naučná vinice starých odrůd ŠATOV

Typ: naučná stezka vhodná pro pěší 
Délka trasy: cca 0,5 km (okruh) 
Náročnost: lehká 
Terén: přírodní, nezpevněný 
Zaměření: vinařství 
Počet zastavení: 19 
Vybudováno roku: 2001

Kdo chce spatřit vinnou révu tak, jak ji pěstovali naši předci, pak se musí v Šatově zastavit za Moravským sklípkem. V roce 2001 zde vinaři Znovínu Znojmo vysadili celkem 19 starých odrůd révy vinné, které původně rostly v českých a moravských vinicích. Každá je označena informační tabulí se základní charakteristikou. Najdete tu například kdysi populární Veltlínské červenobílé či Prachtraube, které stálo u zrodu moderní odrůdy Muškát moravský. Najdete tu i romantický Kamenorůžák, mystický Muškát žlutý, známý zejména ve Středomoří, či Veltlínské modré zvané Modrý Janek. Jméno téhle odrůdy se odvozuje od měňavého zabarvení slupek: malé zelené bobulky brzy po odkvětu zmodrofialoví, před zráním se mění na tmavofialové a při zrání se zabarví opět do zelenošeda.

https://www.znovin.cz/naucna-vinice-starych-odrud-za-moravskym-sklipkem-v-satove 

Moravský sklípek

Šatov 337
671 22 Šatov

Znovín Znojmo, a. s.

se sídlem v Šatově:
Šatov 404
671 22 Šatov