Vinařské informační centrum provozuje spolek VOC Znojmo ve středověké Vlkově věži přímo v historickém centru Znojma, na dolním konci Masarykova náměstí. Poskytuje informace o vinařských akcích ve Znojemské vinařské podoblasti i o vinařích a vinařstvích zapojených do certifikačního systému VOC Znojmo (Vína Originální Certifikace, druhově typická pro zdejší oblast, s prokazatelným původem a zpracováním na Znojemsku).
Nabízí zde také ochutnávky vín certifikovaných VOC Znojmo, a to formou automatického degustačního systému "by the glass". Na jednom místě zde také můžete zakoupit všechna vína v lahvích za "ceny ze sklepa", tj. shodné ceny, za jaké byste víno koupili přímo u vinaře v jeho sklepě.
Vyhlídková Vlkova věž je součástí dochovaných středověkých hradeb města Znojma. Informační centrum sídlí v její přízemní části (přístup není bezbariérový - vstup přes úzký kamenný portál a kamenný práh/schod). Za poplatek také nabízí možnost návštěvy vyhlídkového horního patra věže.
Vinařské infocentrum VOC Znojmo
Kollárova 385/6
669 02 Znojmo