Městys ŠATOV

Šatov je známým městečkem ve Znojemské vinařské podoblasti s bohatou a slavnou vinařskou tradicí. Má příznivou polohu nejen pro víno, ale i pro život. Území v blízkosti státní hranice s Rakouskem bylo osídleno již od pravěku. Za posledních Přemyslovců tu došlo k německé kolonizaci a už od roku 1316 se v knihách uvádí německé názvy zdejších viničních tratí.

Úctyhodná historie

Poprvé se objevuje Šatov v listinách pod jménem Schatowa roku 1190, tj. v roce založení Louckého kláštera (dnes jižní předměstí Znojma). Už v té době tu určitě stával kostel, neboť roku 1200 nad ním získává Loucký klášter patronátní právo. První oficiální písemná zmínka o Šatovu jako obci pak pochází z roku 1201.

Za dobu své historie získal Šatov řadu privilegií. Jedna z nejdůležitějších listin je ta, kterou byl povýšen na městečko, je psaná česky a byla vydána králem Vladislavem Jagelonským v Olomouci dne 29. července 1497. Touto listinou král Šatov povyšuje, propůjčuje mu erb a právo pečetit zeleným voskem, dále právo pořádat týdenní trh každé úterý a výroční trh osmidenní, počínaje svatodušním pondělím. Zároveň dovoluje král Šatovu zřídit si uprostřed městečka pranýř. Od té doby má Šatov ve znaku červenou baštu v bílém poli a nad ní rodný znak pánů z Lichtenburka na Bítově a ve Vranově. Od roku 1586 je v Šatově škola – původně česká, od třicetileté války do roku 1918 pak německá. Za 1. republiky zde dokonce existovaly školy dvě – česká i německá.

Vinařské poklady

Chloubou obce je Sklepní ulička s autentickými a architektonicky cennými vinařskými sklepy po obou stranách, dále Moravský sklípek vinařské společnosti Znovín Znojmo s privátními boxy a vinařskou stodolou, naučnou vinicí starých odrůd i sezónní restaurací. Ze Sklepní ulice můžete projít také do areálu stylově zrekonstruované Staré radnice s kavárnou a společenským sálem.

Nedaleko od nich se nachází i evropská rarita – Malovaný sklep, jehož stěny pokrývají plastické fantaskní malby šatovského rodáka Maxmilliana Appeltauera, mezi kterými nechybí mořské panny, trpaslíci či romantické krajinky. Výmalbě sklepa věnoval celý svůj život a nezastavilo ho ani zranění z války, kdy přišel o ruku. Zajímavostí je, že se v tomto sklepě nikdy víno nevyrábělo a ani neskladovalo – měl od počátku sloužit jako privátní vinárna a soukromé posezení pro přátele.

Zdejší viniční trati v malebné krajině na pomezí Moravy a Rakouska jsou vyhlášené už po staletí. Jedna z nejcennějších tratí "Peklo" nabízí nejlepší výhled mezi vinohrady i ochutnávkový stánek Znovínu Znojmo, který má v Šatově sídlo. Zajímavostí také je, že právě Šatov byl prvním místem v českých zemích, kde byl v roce 1890 pozorován a popsán výskyt nebezpečného škůdce révy vinné "mšička révokaz", který byl do Evropy zavlečen z Ameriky a na přelomu 19. a 20. století zdecimoval podstatnou většinu evropských vinic.

O kvalitu a zdraví šatovských vinohradů se dnes stará Spolek šatovských vinařů, který sdružuje více než dvacítku malých i větších vinařství. Ta kromě vín nabízejí i možnost posezení ve sklípku s řízenou degustací a domácí gastronomií anebo ubytování v rodinných penzionech či přímo nad vinnými sklepy. Každoročně zde organizují tzv. vinařskou pohotovost, která v sezóně zaručuje vždy alespoň jeden vinný sklep otevřený pro veřejnost.

Um šatovských vinařů a kvalitu zdejších vinic můžete posoudit v průběhu celého roku na tradičních vinařských akcích, jako je Velikonoční výstava vín, Otevřené sklepy vždy první červnový víkend, srpnové vinařsko-turistické Toulky vinicemi nebo Festival mladých vín spojený se svátkem sv. Martina v listopadu, vždy s celodenním programem. Za návštěvu v Šatově však určitě stojí i další kulturní a společenské události: v lednu zde zahajuje rok Spanilá jízda traktůrků obcí, začátkem roku si zatančíte na Obecním a Mysliveckém plese, na jaře také nesmíte zmeškat Šatovské trhy (oslavu šatovského kupce). V srpnu láká Šatovské krojované posvícení, kdy můžete vidět šatovskou chasu ve slavnostních krojích a užívat si tanec a zábavu pod otevřeným nebem s živou muzikou až do časných ranních hodin. Velkou pozornost přitahuje i Šatovský kotlík – veřejná soutěž ve vaření guláše, který se Šatovem rozvoní v září. Zážitky a zábavu tak v Šatově najdete skutečně po celý rok.

Starobylé památky

Nejstarší dochovanou stavbou v Šatově je gotické jádro kaple Božího hrobu za kostelem, v jejímž suterénu je dochován románský fragment válcového kamenného zdiva. Další významnou církevní památkou je farní kostel sv. Martina, který je v jádru pozdně gotický z 15. století, ale byl později přestavován v roce 1656 a dvakrát také v 19. století. Roku 1851 byla do dnešní podoby přestavěna dominantní věž kostela.

V Šatově je i řada dalších cenných stavebních památek, např. barokní fara z 18. století, několik soch a pozdně renesančních božích muk, ale také 38 domů v dochovaném klasicistním a historizujícím stylu nebo řada nadzemních lisoven se zahloubenými vinnými sklepy – některé architektonicky a konstrukčně velmi hodnotné. To vše je důvodem, proč byla v Šatově roku 1995 vyhlášena venkovská památková zóna zahrnující celý střed obce a tzv. sklepní, hlavní a zimní ulici.

V katastru Šatova můžete vidět také bývalou továrnu šatovské keramiky (vyrábějící dlažbu a jiné výrobky, které našly uplatnění po celém světě), pozůstatky šibenice, ale i přírodní unikáty jako je chráněná oblast Skalky či evropský významná lokalita Hluboké louky s výskytem slanomilných rostlin. Pro jejich záchranu obec připravuje výstavbu systému vodních děl, neboť pro své vyklíčení potřebují tyto rostliny zaplavení stojatou vodou v jarním období.

Turistický ráj

Neodmyslitelnou součástí zdejší krajiny jsou i desítky betonových objektů bývalého pohraničního opevnění, které se podél čs. hranic budovalo ve 30. letech 20. století v obavách před Hitlerovským Německem. Některé bunkry pak sloužily armádě pro změnu jako obrana před imperialistickým západem až do 90. let. Dnes je v Šatově jedním z nejvyhledávanějších turistických cílů Areál čs. opevnění a železné opony ve správě Technického muzea v Brně, který názorně přibližuje zdejší pohraniční historii.

Šatovem také prochází tematická naučná stezka "Za historií, vínem a opevněním", která na cca 3 km dlouhé okružní trase seznamuje se šatovskou historií i všemi lákavými turistickými cíli. Šatov ostatně může být velmi dobrých výchozím bodem jak pro turisty, tak pro cyklisty. Jeho katastrem prochází značené trasy pro pěší i na kole, a to včetně dálkových cyklotras EuroVelo 13 "Stezka železné opony", Greenway Praha-Vídeň nebo jižní větve Via Czechia. A další přeshraniční propojení cyklostezek už se připravuje... V městečku je také dostatek míst nabízejících stravování i ubytování, a to včetně kempu se sportovním zázemím. Na jihovýchodním okraji Šatova také najdete vlakové nádraží, odkud se můžete vydat vlakem objevovat jak nedaleké královské město Znojmo, tak rakouské příhraničí.

Členem ZnojmoRegionu od roku 2025.