Detail akce
2026
Sunset degustace na Rajské: Království Sauvignonů
Jedna odrůda, různé vinařské rukopisy. Tak zní motto první ze série letních degustací pod otevřeným nebem, která se uskuteční ve čtvrtek 25. června 2026 na degustačním stánku Rajská vinice ve Znojmě. Večer bude patřit Sauvignonu, jedné z nejvýznamnějších odrůd Znojemska. Účastníci ochutnají osm vzorků ze čtyř znojemských vinařství – LAHOFER, ZNOVÍN, HANZEL a WALDBERG – a poznají, jak rozdílně může tato odrůda chutnat v závislosti na rukopisu vinaře, způsobu vinifikace, terroiru, viniční trati nebo konkrétním ročníku. Představeny budou svěží aromatické styly, minerální vína, barrique i pozdní sběry.
Součástí degustace bude také hlasování o „Sauvignon večera“ a zábavný aroma workshop, během kterého si návštěvníci vyzkouší rozpoznávání typických vůní této odrůdy, jako jsou bezinka, angrešt, kopřiva nebo maracuja.
Degustace začne v 19 hod. a potrvá přibližně 90 minut. V ceně je osm degustačních vzorků o objemu 0,5 dcl a také občerstvení v podobě sýrů z mlékárny Klíč, uzenin z domácího uzenářství Prosiměřice, pečiva a vody.
https://www.vinotrh.cz/degustace-na-rajske--kralovstvi-sauvignonu/
https://www.facebook.com/vinotrh
